동양대(총장 이하운)는 '숙성 꿀(천연 꿀) 바로 알리기 심포지엄 및 농장 체험 행사'를 6월 24일(토) 오전 9시에 동양대학교 본관 세미나실과 부속 농원(풍기읍 창락리 소재)에서 개최한다고 밝혔다.

이번 심포지엄은 동양대 양봉연구소가 주관하고 영주시 농업기술센터와 축산과가 후원하여 숙성 꿀 활성화 사업의 일환으로 침체된 숙성 꿀 시장 활성화를 목적으로 개최한다.

행사 내용은 숙성 꿀 활성화 사업 심포지엄(▲숙성 꿀에 대한 개념 ▲현행 제도 ▲검사방법 등에 대한 설명과 논의)과 양봉연구소 부속 농원에서 체밀 과정 체험(▲밀개 소비 확인 ▲벌 털기 ▲밀랍 벗기기 ▲채밀기 가동 ▲꿀 시식) 하기 순으로 진행된다.

행사 참여 대상은 양봉 산업과 관련 또는 관심이 있는 인사, 지역 주민 등 누구나 참여할 수 있으며, 벌꿀 체험 때 벌들로부터 공격받을 수 있으므로 긴팔 셔츠, 긴바지, 모자, 고무장갑, 방충모(제공) 등을 착용하고 체험할 수 있다.

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