호남대학교 식품영양학과가 위탁관리하고 있는 광주광역시 광산구어린이급식관리지원센터(센터장 양은주) 등록기관인 엠마우스어린이집이 급식관리 우수기관으로 선정돼 식품의약품안전처장 표창을 수상했다.

엠마우스어린이집은 장애전문 어린이집으로 2013년부터 광산구어린이급식관리지원센터의 관리하에 친환경 급식제공을 통한 영·유아의 건강 증진에 이바지했다. 또 센터에서 실시하는 조리종사자 교육지원을 받아 조리실 위생관리에 앞장섰으며, 장애 아동들을 편견 없이 사랑하고 포용하는 어린이집으로 타의 모범이 되고 있다. 

어린이급식관리지원센터는 ‘어린이 식생활안전관리특별법’ 제21조에 근거해 식품의약품안전처와 지자체가 연계해 실시하는 국책사업이다. 광산구센터는 2013년도부터 호남대학교가 위탁을 받아 운영하고 있으며, 최근에는 코로나19 관련 급식요령을 센터 466개소 등록기관에 배포하는 등 어린이급식소의 위생·안전관리를 위해 힘쓰고 있다.

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