혜전대학교(총장 이혜숙) 제과제빵과는 서울 코엑스에서 11월 22(수)~25(토), 4일간 열리는 제21회 한국 국제 베이커리쇼의 ‘마지 펜 부문 경진대회’에 참가하여 최우수상과 금상을 수상하였다.
  
이번 경연대회에서 제과제빵과 2학년 윤가현(최우수상)과 3학년 양유정(금상) 학생이 각각 최우수상과 금상을 수상하였다. 

혜전대학교 제과제빵과는 국내·외 유명 제과·제빵기능인들이 경쟁하는 professional 한 대회의 입상으로 공예 등의 분야에서도 다른 대학에 비해 경쟁 우위에 있음을 재차 확인할 수 있었다.

2023년 제21회 한국국제베이커리쇼는 사단 법인 대한제과협회에서 시행하여 제과·제빵의 예술적 작품의 가치에 관한 기술 발전과 기량 등을 종합심사·평가함으로써 미래 지향적 비전과 품질 향상으로 국민 건강 증진에 이바지하고 해외 교류 및 국위선양을 목적으로  빵·과자류, 케이크류, 초콜릿공예류, 설탕공예류 및 슈거크래프트 출품 제품 전시하고 각종 경진대회를 실시하는 국내 유일의 제과제빵 전문 전시회이다.

방완재 다른기사 보기