극동대학교(총장 류기일) 호텔외식조리학과가 ‘2021년 제22회 한국음식박람회 한국국제요리경연대회’에서 두각을 나타냈다. 

 이번 한국국제요리경연대회는 (사)한국음식관광협회 주최로 지난 5월 20일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터 2전시관에서 열렸다.

 극동대 호텔외식조리학과는 총 6개 팀이 참가해 그중 D팀(박영우, 최대철, 김지아, 박태우, 강민성 학생)이 문화체육부장관상을 수상했으며, 나머지 5개 참가팀 전원이 금상을 수상했다.

 대회에 참가한 박영우 학생은 “이번 대회를 준비하면서 다양한 경험을 할 수 있어 행복했으며, 처음으로 나간 대회에서 상을 수상해 매우 기쁘다”며 “팀원들과 함께 준비한 과정들이 너무나도 소중한 시간이었고, 다른 대회에도 다시 도전하겠다”고 소감을 밝혔다.

 호텔외식조리학과 봉준호 교수는 “이번 대회 뿐만 아니라 각종 경연대회에서 극동대 호텔외식조리학과가 우수한 성적을 거둘 수 있었던 것은 잘 갖춰진 실습환경과 실무경험이 풍부한 교수진의 현장맞춤형 교육 덕분”이라며 “앞으로 관련 분야에서 훌륭한 인재로 성장할 수 있도록 돕겠다”고 말했다.

이승주 다른기사 보기