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강릉영동대, 제18회 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 ‘서울국제푸드그랑프리 대상’ 수상
강릉영동대, 제18회 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 ‘서울국제푸드그랑프리 대상’ 수상
  • 홍지수
  • 승인 2021.05.12 13:32
  • 댓글 0
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 강릉영동대학교(총장 이상철) 호텔조리과는 9일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2021 제18회 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회 ‘서울국제푸드그랑프리’에서 3년 연속 대상 수상의 영광을 차지하였다.

‘서울국제푸드그랑프리’에서 우수한 성적을 거둔 강릉영동대 호텔조리과

 이번 대회는 우수한 조리 인재 발굴과 요리 분야 발전을 위해 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회에서 주최하였으며, 우리대학은 교육부 전문대학 혁신지원사업 지원으로 조리직무능력강화 프로그램 실시를 통해 학생들이 철저한 사전 준비를 할 수 있었으며, 그 결과 우수한 성적을 거둘 수 있게 되었다.
   
 이번 대회는 코로나19 방역지침을 준수하여 대회가 진행되었으며 오랜 시간 대회 준비에 열정을 쏟은 학생들에게 좋은 경험과 수상의 기회를 얻어 학생들에게 희망을 준 계기가 되었다. 

◈ 에피타이저-메인-디저트 요리를 선보이는 3코스로 수상한 수상자는 다음과 같다.
   •대상 및 산림청장상 : 호텔조리과 2학년 김량규, 한가은, 김남형, 1학년 장경순
    헬퍼-2학년 최유리, 1학년 김태민
   •금상 : 호텔조리과 2학년 최근호, 이지영, 김동희, 기세영 
            헬퍼- 2학년 김진영, 1학년 이정민


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