동신대학교 식품영양학과에서 위탁 운영하고 있는 전남도 어린이급식관리지원센터(센터장 노희경 식품영양학과 교수)는 지난 5일 어린이날을 맞아 회원 시설 학부모의 320명을 대상으로 ‘튼튼 꼬마 파티시에’ 프로그램을 운영했다.

 동신대 산학협력단 건물 앞에서 ‘드라이브스루’ 방식으로 학부모들에게 ▲우리 가족 케이크 만들기 키트 ▲어린이 기호식품 품질인증 제품 ▲위생물품 ▲교육자료 꾸러미를 전달했다.

 교육 자료 중 ‘어린이 기호식품 품질인증 마크를 찾아라’ 활동 후기를 SNS에 올린 학부모와 아이들에게는 위생관리 용품을 추가로 지급할 예정이다.

 노희경 센터장은 “지역농산물을 활용한 케이크 만들기 키트로 지역농산물 소비 촉진에 기여하고 식품의약품안전처의 어린이 기호식품 품질인증 제품과 교육자료를 제공해 어린이 기호식품 품질인증 제도 홍보 효과가 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

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