한국관광대(총장 백기엽)가 (사)한국조리기능장협회(이사장 서재실)와 한국제과기능장협회(회장 마칠석)와 고숙련 전문기술인재 육성을 위한 교육과정 연계 운영 협약(사진)을 체결했다. 

협약내용은 △고도의 실무 능력을 갖춘 현장 전문가의 기술 전수에 관한 협력 △협회 회원들의 기업 시설·장비 등 작업공간의 활용 및 지원 △협회 회원들의 대학 교원 진출 및 활용에 관한 협력 △교육과정 개발 및 운영 △대학 재학 중인 협회 회원에 대한 장학금 및 취업지원 △관련 산업 활성화를 위한 학술 세미나 등 교류 협력 강화 등을 협의하기로 했다. 

백기엽 한국관광대 총장은 “2개 협회의 적극적인 협조 하에 이뤄진 업무협약으로 조리, 제과제빵 분야의 산업 수요를 반영한 고숙련 전문기술인재 육성을 위해 상호 협력했다”며 “우수한 인재가 양성될 수 있도록 대학에서 적극적으로 지원하겠다”라고 말했다. 

협약식은 한국관광대 회의실에서 지난 26일 열렸으며, 백기엽 총장을 비롯, (사)한국조리기능장협회 서재실 이사장, (사)한국제과기능장협회장 마칠석, 이학순 수석 부회장, 송덕권 사무총장, 호텔조리과, 호텔 제과제빵과 교수들이 참석했다. 

하혜린 기자 hhr210@kyosu.net

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