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박은주 경남대 교수팀, 대한지역사회영양학회 학술상 수상
박은주 경남대 교수팀, 대한지역사회영양학회 학술상 수상
  • 하혜린
  • 승인 2020.10.21 16:21
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박은주 경남대 교수(식품영양학과) 연구팀이 대한지역사회영향학회 추계학술대회 학술상을 지난 16일 수상(사진)했다. 

수상 논문은 ‘노인복지시설 영양·급식 관리자의 교육 참여 동기 및 저해 요인 분석’이다. 논문은 노인복지시설에 있는 영양·급식 관리자의 노인 식생활 관리 관련 직무능력과 교육역량 향상 방안 마련을 주 내용으로 담고 있다. 

박 교수 연구팀은 “노인복지 수요가 증가함에 따라 향후 노인복지시설 영양·급식 관리자 교육 프로그램 개발 시, 관리자 간 상호 교류 네트워크 구축해야 한다”며 “관리자 교육 품질 향상을 위한 전문적 역량 개발에 집중하는 교육 프로그램 구상이 필요하다”라고 강조했다. 

연구팀은 “교육을 통한 의견 교류의 효율성을 강조하고 노인을 대상으로 하는 실무적 역량 강화 프로그램을 구성한다면 참여자 동기 향상과 더불어 자신감 결여와 같은 개인적인 저해로 인한 교육 미참여가 감소할 것”이라고 제안했다. 

수상 논문은 지난해 『대한지역사회영양학회지』 제24권 2호에 게재된 바 있다. 


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