로런스 O. 고스틴 지음 | 류화 옮김 | 오주환 , 이선구 , 이종구 감수 | 한울아카데미 | 616쪽
21세기 들어 한국에서는 사스, 메르스, 조류 인플루엔자에 이어 코로나19라는 신종 감염병의 유행으로 공중보건의 위기감과 사회경제 전반에 불안감이 높아지고 있다. 이들 감염병은 모두 세계화의 흐름을 타고 지구촌 곳곳에 급속히 전파되어 우리의 삶을 위협하고 있다.
또한 건강에 이롭지 않은 식품들이 전 세계인의 식단을 평준화하면서 발생하는 비만, 암, 당뇨 같은 비전염성질환도 우리 사회의 커다란 문제로 자리 잡고 있다. 이렇듯 전 세계가 긴밀하게 연결되어 상호 영향을 주는 환경에서는 자신의 건강을 스스로 지킬 수 없게 된다.
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