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대구한의대, 칠곡군사회복지급식관리지원센터, 1차 위생·안전 순회방문 및 대상별 방문교육 진행
대구한의대, 칠곡군사회복지급식관리지원센터, 1차 위생·안전 순회방문 및 대상별 방문교육 진행
  • 배지우
  • 승인 2022.09.27 15:01
  • 댓글 0
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건강한 먹거리와 안전한 급식소 환경 조성을 위해 노력

대구한의대학교(총장 변창훈) 위탁운영하는 칠곡군사회복지급식관리지원센터는 8월에 등록한 시설을 대상으로 1차 위생·안전 순회방문 및 대상별 방문교육을 진행했다.

위생·안전 순회방문 현장
위생·안전 순회방문 현장

위생·안전 순회방문 지도를 통해 조리실 시설 등 환경, 개인위생, 원재료사용 등에 대한 교육과 시설장 및 사회복지사, 종사자(요양보호사), 조리종사자 등 각 대상별에 맞는 주제를 설정하여 방문교육을 실시했다.

사회복지 시설 관계자와의 라포형성으로 첫 순회방문 지도는 원활히 이루어졌으며 앞으로 지속적인 입소자, 시설장 및 사회복지사, 종사자(요양보호사), 조리종사자 등의 맞춤형 교육 지원, 맞춤형 식단 제공 등 입소자들의 건강한 먹거리와 안전한 급식소 환경 조성을 위해 노력할 것이다.

한편 칠곡군사회복지급식관리지원센터는 2022년 7월 1일 경북 최초로 개소하여 8월 부터 ▲노인 급식용 영양식단 개발 ▲위생·안전관리 실태 파악 ▲급식소 급식 운영 지원 등을 실시하고 있다. 


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