[화제의 책_『더 푸드 랩』] 요리는 끊임 없이 질문을 던지는 과학 음식은 과학의 결과, 맛은 주관적 음식비평 ‘시리어스이츠닷컴’의 요리 관리 책임자가 주방 과학의 모든 것을 보여준다. MIT를 다니던 대학생 켄지 로페즈-알트는 생물학 실험실의 지난한 과정을 견디다 못해 뛰쳐나온다. 그는 한 식당에서 웨이터 일을 하려다가 덜컥 요리사로 취업했다. 로페즈-알트가 주방에서 칼을 손에 쥔 순간 자신의 운명을 만났다. 그때부터 로페즈-알트는 요리책을 섭렵하며 이 책까지 쓰게 됐다. 그는 서문에서 “요리는 내게 해답 없는 끝없는 질문의 연

고립되고 실패했던 대중운동에 대한 복기1987년 체제가 아니라 1991년 체제다 2018년 공개된 권경원 감독의 다큐멘터리 영화 「1991, 봄」에는 이런 구절이 있다. “1987년 이한열 이후 1991년 김귀정까지 4년 동안 불의한 국가 권력에 저항하다 희생된 사람이 120명에 달한다”. 4년간 120명. 그 절정부에 1991년 5월이 있다. 4월 26일 명지대생 강경대가 백골단의 무도한 진압에 희생됐다. 이로부터 촉발된 대규모 시위와 ‘분신 정국’을 거치면서 11명의 생명이 거리에서 짓

[화제의 책_ 『경제지리학개론』] 이주민 노동자들의 사망은 계속되고초국가적 엘리트들은 자본을 확장한다2009년 7월, 중국의 청년 선단용(25세)이 12층에서 뛰어내렸다. 그는 아이폰4 시제품 분실에 대한 책임을 추궁받았다. 선단용은 폭스콘에서 일했다. 폭스콘은 대만 기업으로서 중국 선전(Shenzhen)의 대규모 산업단지로 자리잡았다. 애플은 선전의 롱화공장에 조립라인을 교체해 생산속도를 높이라고 요구했다. 근로자 안전과 작업 규정이 무시돼 결국 한 청년이 죽을 수밖에 없었다. 만약 선단용이 중국이 아니라 미국에서 일했더라면 어땠을까. 폭스콘은 약 40만 명을 고

[화제의 책_ 『엔드 오브 타임』] 최근 교양과학서는 양자역학이 대세다. 한 학자가 평생 갈고 닦은 과학적 지식과 정신은 양자역학으로 수렴된다. 여기에 철학과 종교적 질문들이 가세하니 읽는 재미가 쏠쏠하다. 요즘엔 이론물리학자들이 철학을 더 쉽게 잘 풀어내는 듯하다. 숀 캐럴 캘리포니아공대 연구교수의 『빅 픽처』(사일런스북)가 그랬던 것처럼 브라이언 그린의 이 책 역시 인간의 유한성, 즉 인생무상을 극복하고자 하는 시도로 읽힌다. 미시세계를 다루는 양자역학의 물리 법칙에 따르면 생명과 물질은 언젠가 소멸한다. 인간이든 행성이든 심지어 블랙홀이든. 내 몸을 이루는 수많

대한민국 트렌드를 주도하는 밀레니얼세대의 DNA를 분석한 최초의 책1980년부터 2000년 사이에 주로 베이비붐세대에게서 태어난 대한민국 밀레니얼세대, 4차 산업혁명을 이끌어갈 핵심세력인 요즘 것들에 대해 우리나라 기업과 기성세대는 아직도 무관심하다. 요즘 것들을 어떻게 대해야 하는지 구체적인 방법을 모른다. 그동안 밀레니얼세대를 조명한 책들은 번역서가 대다수이며 밀레니얼세대는 물론 세대문제를 다룬 책조차 드물다. 이 책은 이에 대한 문제의식으로 밀레니얼세대의 특징을 정리하고 그들과 어떻게 소통하고 일할지 방향과 방법을 제시했다.

요즘 것들을 위한 직장생활 안내서누구나 막 입사해서 조직에 적응해나가기는 쉽지 않다. 새로운 환경, 새로운 일, 새로운 인간관계에 놓이는 것이니 당연하다. 취업 압박면접보다 훨씬 어려운 직장생활! 이 책은 신입사원이 될 딸이 시행착오를 줄이면서 조직에 잘 적응하도록 아빠로서 돕고 싶은 간절한 마음에서 위로와 공감의 메시지를 곁들여 직장생활 노하우를 알려준다.기업 조직의 문화, 제도, 일하는 방식 등은 대부분 기성세대에 맞춰져 있어서 젊은 사람들이 취업한 후에 안정적으로 자리 잡기까지의 과정이 녹록치 않다. 한쪽에선 입사 대란, 다른

“모두에게 주어진 시간은 공평하니까.” 우리가 아무렇지도 않게 입에 담는 이 말. 어느 시대, 어느 사회를 불문하고 진리인 것처럼만 여겨진다. 일을 목전에 두고 우리는 버릇처럼 말한다. “주어진 시간은 똑같잖아.” 우리 사회를 지배하고 있는 이 진리의 파급력은 실로 엄청나다. ‘모두에게 시간은 공평하다’는 문장은 ‘그러니 노력한 만큼 성과를 얻을 수 있다’와 연결되며, 곧 ‘그렇기 때문에 세상은 공정하다’, 나아가 &lsquo

재독 철학자 한병철이 내놓은 신작고통을 탈정치화하는 현대 사회를 비판하다2017년 미국 국립보건원은 충격적인 통계 자료를 발표했다. 2017년 한 해 동안 4만7천여 명의 미국인이 오피오이드 오남용으로 사망했다는 자료였다. 이는 1999년보다 5배나 높은 수치였다. 게다가 사망자의 약 35.8%가 담당 의사에게 통증 관리를 목적으로 처방전을 받아 약을 구입했다는 사실이 밝혀지면서 미국 사회는 오피오이드로 큰 논란을 빚었다. 오피오이드는 양귀비에서 추출한 물질로 만든 마약성 진통제를 총칭하는데, 중독성이 강하다는 이유로 말기 암 환자

백인은 정치적 표준이자 문화적 보편인종주의 이해하려면 '백인성'부터 돌아봐야 백인 저자가 백인의 인종 정체성을 중심에 두고 인종주의를 탐구한 이 책은 2018년에 나왔다. 2년 뒤인 2020년 5월 25일 조지 플로이드가 사망했다. 그 사이 내내 『백인의 취약성』은 베스트셀러였고 ‘BLM(Black Lives Matter, 흑인의 생명도 소중하다)’ 시위가 본격화된 이후에는 더 많이 읽혔다. 이 무렵 저자 로빈 디앤젤로는 NBC 투나잇쇼에 비대면으로 출연해 이런 말을 했다.“&rsquo

욕망이 부추긴 기후위기 자유와 상상력마저 제한하다 “기후 위기는 문화의 위기이자 상상력의 위기다!” 인류의 최대 장점은 상상력이라고 하는데, 기후위기로 인해 이마저 영향을 받고 있다. 기후위기는 문학, 역사, 정치에 해악을 끼쳤다. 그래서 옮긴이 김홍옥 씨의 표현에 따르면, 기후위기로 인해 막혔던 “생각할 수 없는 것을 생각하라”는 게 바로 이 책의 메시지다. 저자 아미타브 고시는 묻는다. 만약 기후변화 관련 소설을 쓰면 그건 SF소설이 되는가? 생각해보니, 그런 소설이 있다면 현시대를 살

대륙법vs영미법, 상충하는 공수처의 법이론수사의 주재자는 누가 되어야 하나 고위공직자범죄수사처(공수처) 출범기는 다난했다. 1996년 참여연대의 입법청원으로 논의가 시작된 이래 지난 20대 국회에서 패스트트랙을 타고 처음으로 국회 본회의 문턱을 넘었다. 2019년 12월 30일 법안이 통과됐으나 이듬해 공수처장 임명과 관련한 야당의 거부권에 가로막혔고 이는 다시 ‘180석 거여(巨與)’의 개정안 처리(2020년 12월 10일)로 돌파됐다. 23년어치 허들을 2년 새 두 번 넘은 셈이다. 문재인 대통령은 &ldq

영국의 철학자 이사야 벌린(1909~1997)은 자유 개념을 소극적 자유와 적극적 자유로 세분화한 것으로 잘 알려져 있다. 하지만 벌린의 업적중에 비교적 덜 알려진 것이 있는데, 그것은 바로 ‘낭만주의’에 관한 연구다. 벌린은 옥스퍼드대 교수자리에서 물러난 이후 죽기 전까지 약 20년간 낭만주의에 관한 막대한 자료를 축적해왔다. 하지만 중간에 연구 방향을 수정하면서 벌린은 책을 한 문장도 진행시키지 못하고 세상을 떠났다.다행히도 벌린이 죽기전에 남긴 낭만주의 연구가 전혀 없는 것은 아니다. 벌린은 1965년 미

테마 별 실내식물 100여종의 상세한 관리법과 화분선택공기정화식물과 꽃식물, 괴근식물, 침엽수까지! 원예 재배분야 네이버 파워블로거 & 네이버 인플루언서 식물상담사 ‘모나코’ 송현희 샘과 함께 하는 식물 키우기이 책에는 파워블로그 ‘모나코의 초록향기(blog.naver.com/iriver720)’를 운영하는 저자 송현희가 오랜 시간 가드닝을 하면서 배운, 식물을 조금 더 잘 키우는 노하우와 일상 속에서 즐겁게 함께 할 수 있는 이야기가 들어있다. 2019년 발행된 송현희 작가의 책 &lsq

[화제의책__『2021 올해의 문제소설』] 김숨∙백수린∙서장원∙김지연∙서이제…한국문학의 ‘문제적’ 생태계 들여다보기 책머리에서 ‘문제적인’ 작품은 이렇게 정의된다. 첫째, 다양한 문학적 전범이 공존하는 문학 생태계를 보여주는 작품. 둘째, 우리 시대의 현실을 비판적이고 전복적으로 바라보면서 보편적 문제의식을 산출하는 작품. 요컨대 거칠게 요약하면 문학의 다양성과 시사성에 기여하는 작품군이다. 선정위원들은 이러한 ‘건강한 시선’에서 비롯된 문제의식만이 ‘올바른 문학’을 판단하는

소설가이자 저널리스트, 그리고 언어학자로서 다양한 주제를 다룬 탁월한 저작물을 통해 언어의 존재론적 숙명을 탐지하고 모국어의 섬세한 속살을 탐미해온 고종석은 한국 사회에서 자타가 공인하는 가장 정확하고 아름다운 글을 쓰는 이 중 한 사람이다. 그가 써온 수많은 텍스트는 언어에 미학적으로 대응하는 것을 방해하는 인간 사회의 구조적 폭력을 드러내면서 그것을 합리적으로 극복하려는 지적 모색의 결과물이라 요약해도 틀림없을 것이다. 파리 사회과학고등연구원(EHESS)에서 언어학 박사 과정을 마치고 프랑스 외무부의 지원을 받아 파리에서 언론인

과학은 인종과 성별, 종교를 초월자연 그 자체가 과학은 아니다“과학은 자연 그 자체가 아니다.” 이 책의 서문에서 저자 크라우치가 밝힌 내용이다. 과학은 오랫동안 많은 시간을 투자해야 이해하고 참맛을 알 수 있는 학문이다. 때론 기존의 정설이 뒤바뀌기도 한다. 과학은 반증이 가능하기 때문이다. 특히 과학은 인종, 민족, 성별, 종교, 장애, 성적 정체성을 초월한다. 이 책은 과학에 대한 160개 주제를 각각 한 페이지로 일목요연하게 설명한다. 그렇다고 내용이 절대 빈약하거나 모자라지 않다. 오히려 더 임팩트가

『1페이지 공학』의 부제가 흥미롭다. ‘아는 줄 알았지만 사실은 잘 몰랐던 이야기들’이다. 조엘 레비는 과학과 자연을 전문으로 연구하고 글쓰는 작가이자 저널리스트이다. 책은 △일반 원리 △토목공학 △교통공학 △생체공학 △항공우주공학 & 군사공학 △전기공학 & 컴퓨터공학 △기계공학 순으로 집필됐다. 서문에서 저자인 조엘 레비는 공학을 다음과 같이 정의했다. “공학은 과학적 원칙을 실제적인 목적에 적용하는 것입니다. 지구의 자원을 사용하여 인류에게 필요한 시스템, 프로세스, 구조, 기계의 개발을 뜻합니다

이 책은 ‘생각’이라는 키워드의 의미를 되새겨보는 것에서부터 시작한다. 생각의 정의는 다소 포괄적이고, 복잡하며, 언어에 따라 상이하기도 하지만 저자는 특히 어떤 결론을 얻기 위한 ‘관념의 과정’ 측면에서 생각의 중요성을 강조한다. 그는 생각에 내재돼 있는 지향성에 특히 주목한다. 그렇다면 무엇이 생각을 가능하게 할까. 이 세상에는 생각을 이끌어내는 다양한 도구들이 존재하지만 그 도구들을 포괄하는 영역 중 하나가 바로 미술이다. 여기서 미술은 생각의 결과물이기도 하지만 해석을 유도한다는 데

[화제의 책_ 한없이 사악하고 더없이 관대한(을유문화사)] 이 책의 영어 제목은 ‘The Goodness Paradox(선함의 역설)’이다. 우리는 타인이 언제나 선하거나 혹은 늘 나쁘다고 단정짓는 경향이 있다. 단순한 걸 선호하는 흑백논리다. 저자인 리처드 랭엄 하버드대 교수(인간진화생물학과)는 인간이 갖고 있는 미덕과 폭력성이 진화상 공존해 왔다고 주장한다. 수렵채집을 하던 옛날부터 말이다. 성선설이나 성악선이 아니라, 성선악공존설 정도라고 할까. 히틀러는 수백만 명을 죽게 했으나 비서에겐 친절했다. 심지어 히틀러는 채식주의자이면서 동물 학대 혐오자였다. 국민 20

오랜만에 흥미로운 철학 서적을 만났다. 쉽게 더욱이 명확하게 풀이된 이 책의 부제는 ‘인간과 사회를 사유하기 위한 새로운 철학 입문’이다. 저자는 재일조선인 2세인 다케다 세이지다. 본명은 강수차(姜修次)이다. 필명인 다케다 세이지는 다자이 오사무의 소설 '죽청(竹靑)'에서 따왔다. 그는 현재 와세다대 명예교수다. 사람들과 얘기하다보면, 언제나 논의의 끝은 ‘모든 건 상대적이다’로 끝나기 십상이다. 너와 내가 보편적으로 인식할 수 있는 무언가가 존재하는지는 철학의 근본질문이다